中視新聞》耶誕節「宅」商機! 餐飲業者外送搶客


發佈日期:2013年12月23日

內容轉載自《中時電子報》:http://goo.gl/Bt9S4F

禮拜二平安夜搶攻聖誕節「宅」商機,有外送業者推出、外送聖誕大餐免運費,提前2天訂餐,肯德基會送價值129元的兌換券,而漢堡王推出花42元買薯條就送75元的漢堡,吸引消費者。

 

 


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宅配火鍋 連鍋帶爐送到家

2014/12/16 18:49 朱培滋 魏台復 報導  / 台北市

天冷吃火鍋最享受了,火鍋店寒流來襲客人比平常多了四成,沒預約根本吃不到,有火鍋業者看準商機,推出外送宅配服務,甚至連鍋碗盆和電磁爐都一起送到家,吃完後還有專人把鍋具收回去消毒洗乾淨,業績成長兩成,大賺冬天懶人財。

香噴噴的麻辣鍋,天氣冷想吃又懶得出門,這種時候「你的送外來了」,你沒聽錯麻辣火鍋也能外送到家,不過有湯有料,怎麼包裝呢,麻辣湯鴨血一點也沒少,工作人員戴著手套衛生沒問題,還把湯底完全密封,有肉有菜通通裝箱送到你家。

更厲害的是,連鍋碗瓢盆都一起外送到你家,只要付押金1000元,什麼都有了,就算大夥想在辦公室臨時開鍋,也沒問題,吃完鍋碗子簡單沖一沖,還會有專人來回收,帶回去消毒洗乾淨,退回押金,吃鍋輕輕鬆鬆。

這麼方便,業者看準商機,業者不外送火鍋,連鍋具也宅配免費使用,搶賺冬天懶人財。

 

來源: http://news.cts.com.tw/cts/general/201412/201412161558575.html#.VJPeGsB

 

 

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「搭小黃送餐」 颱風天外送賠本也搶客

TVBS 新聞   2014/07/23 19:39   記者:簡懿佳   攝影:薛孝安

7月23日放颱風假,很多人在家想吃速食叫外送,恐怕都難以如願,原因是外頭風大雨大,騎機車危險,再加上職安法上路,如果雇主沒有做好保護措施,最高會被罰30萬元,速食業考量成本,乾脆不做外送生意。但「專門代客外送」的業者則是反其道而行,讓員工搭計程車送餐,就算成本比平常多3成,寧可賠本也要做,就是希望藉著颱風做口碑,搶市場。

電話響不停,客服人員手沒停過,外送服務業瞄準颱風商機,人力加派3到4成,保溫袋、雨傘通通準備好,外送人員確認訂單、餐廳、地址,搭上計程車前往送餐。外送業者:「我們也非常在乎我們外送人員的安全,所以我們請他們坐計程車的方式做外送。」

外送人員搭計程車送餐,成本也跟著提升,平常日收取餐費的10%,再加上外送費59元起跳,依照里程計算,3到5公里149元,5到7公里199元,送餐人員平常騎機車,油錢100元以內就能搞定,但颱風天改搭計程車,車費至少300元,多了3成以上,這些業者都得自行吸收。

外送業者:「很多速食業,他們在颱風天是沒有外送的,所以我們覺得這是很有市場、很有潛力的。」

儘管台北下午風雨逐漸變小,但7月3日上路的「職安法」,針對颱風外勤,業者如果沒有做好相關配套措施,最高得挨罰30萬元,寧願多花點計程車費,才不會因小失大。

颱風天上班,雖然坐計程車,身體不免還是會被淋濕,但外送人員不覺得辛苦,能將餐點安全送達,反而讓他們很有成就感。外送員:「(客人)很溫馨的問我們說,那個外面風雨大嗎?叫我們要小心安全。」

顧客多花一點外送費,不用在這樣的颱風天,擔心出門覓食問題,外送業者藉著颱風天力拚外送商機,發掘客戶更大打知名度,也趁機拓展未來市場。

來源: TVBS 新聞  http://news.tvbs.com.tw/entry/540085

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影城人潮多! 颱風天業績成長1成

【壹電視報導】 2014-07-23 13:40

中颱麥德姆襲台,全台放起颱風假,不少店家業績逆勢成長,像是電影院湧進不少人潮,民眾把握機會外出看電影,讓業績比平常多出一成,專門提供外送服務的店家,在颱風天也特別搶手,業績頓時增加1到2成。

http://www.nexttv.com.tw/news/realtime/latest/11095189/%E5%BD%B1%E5%9F%8E%E4%BA%BA%E6%BD%AE%E5%A4%9A%EF%BC%81%E3%80%80%E9%A2%B1%E9%A2%A8%E5%A4%A9%E6%A5%AD%E7%B8%BE%E6%88%90%E9%95%B71%E6%88%90

 

 

 

全球瘋世足 外送網好夯 業績成長2成

東森新聞 – 2014年7月7日 下午9:18

世足賽接下來就剩下四強賽了,看球賽真的好緊張但一場球看下來都好幾個小時,民眾都會買些點心來吃像是炸雞漢堡以及披薩就是大家最愛,不過不想去餐廳人擠人的就是找外送服務,近來外送網超級夯業績強強滾,手指點一點就能搞定餐點,不過熬夜看球賽又吃又喝,心情又激動的,得要當心耳朵中風找上你。

和朋友相約看世足就是要這麼瘋狂,但球賽一場好幾個小時怎麼可能光坐著沒點心當配角呢,半夜時段叫來滿滿一桌好料,自從世足開賽以來外送服務人員真的好忙。民眾:「不用出門熱騰騰餐點直接送來你家門口,邊吃邊配電視超級享受,最近不僅運動餐廳很夯其實外送網站也非常受到民眾歡迎。」免出門手指點一點 下單後就搞定接著只等球賽開打。尤其炸雞、漢堡或是披薩這些好下酒的速食類最受歡迎,從六月份世足開踢之後外送網業績也順勢成長了2成左右。

另外像速食店有24小時服務的還推出大薯條可樂買一送一,最近這幾個禮拜業績不誇張竟然飆升了4成,炸的食物果然很夯,但熬夜看球賽又喝酒又吃高熱量的點心不僅會變胖還有人吃到耳朵中風。世足四年一次機會雖然很難得但身體也要顧,熬夜看球賽又吃又喝心情起伏又大,小心身體心臟受不了還看出病來。

 

 

https://tw.news.yahoo.com/%E5%85%A8%E7%90%83%E7%98%8B%E4%B8%96%E8%B6%B3-%E5%A4%96%E9%80%81%E7%B6%B2%E5%A5%BD%E5%A4%AF-%E6%A5%AD%E7%B8%BE%E6%88%90%E9%95%B72%E6%88%90-131823245.html

「美食外送員」 餐廳佳餚都可送到家-民視新聞

【民視即時新聞】

天氣熱,大家懶得出門,造就了新興行業叫做「美食外送員」,他們負責­幫餐廳把餐飲送到客人手上,美食外送員因為要在烈日下或風雨中騎機車,穿梭大街小巷,­工作辛苦,因此有業者開出時薪150元要徵才!

塞蘋果、包番茄 臭豆腐吹夏天清爽風

  • 2014-05-28
  • 黃明君、黃圓媛、王智人、陳韻雯/台北報導

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臭豆腐傳統吃法,搭配泡菜、大蒜,或是辣椒醬。但是夏天到了又辣又嗆,好不清爽,現在市面上出現改編版臭豆腐,模仿烏魚子搭配法,把豆腐挖洞,塞進新鮮蘋果,讓冰涼果香平衡臭豆腐的油膩感。還有人從外國人害怕臭豆腐的新聞,衍生創意,改用美乃滋加蕃茄、芥茉醬加熱狗,搭配臭豆腐,號稱德國風、義大利風,吸引年輕人。